Intoxicação Alimentar: Como tratar e prevenir

A intoxicação alimentar acontece devido a ingestão de alimentos ou bebidas contaminados por bactérias e outros microrganismos ou pelas suas respectivas toxinas. Essa contaminação pode acontecer durante a manipulação e preparo do alimento ou durante o processo de armazenamento e conservação da comida ou da bebida. No Brasil, segundo dados da Análise Epidemiológica dos Surtos … Continue lendo Intoxicação Alimentar: Como tratar e prevenir

Relação entre COVID-19 e comer exageradamente

O COVID-19 é uma nova crise de saúde pública que ameaça a humanidade. Começou no final de dezembro de 2019 na China, disseminando rapidamente para muitos países do mundo. Estudos mostram que o COVID-19 desencadeia situações de estresse com o poder de gerar mudanças no comportamento alimentar. Alguns problemas desencadeados pelo COVID-19: 1- Ingestão exagerada … Continue lendo Relação entre COVID-19 e comer exageradamente